Yalova'da organik mantardan kültür mantarına 'sıfır atık'
Yalova'da organik mantardan kültür mantarına 'sıfır atık'
Yalova'da organik mantardan kültür mantarına 'sıfır atık'
Haber Giriş Tarihi: 08.06.2025 18:20
Haber Güncellenme Tarihi: 08.06.2025 18:20
Kaynak:
İGF Haber
Yalova Halk Eğitim Merkezi ve Yalova Üniversitesi'nin Yalova Migros Aile Kulübü iş birliğiyle sürdürdüğü ‘Doğal Lezzet Sıfır Atık Yaşamı: Mantar ile Merhaba’ projesi, mutfak atölyesiyle tamamlandı. Projeyi başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
YALOVA (İGFA) - Yalova'da yoğun ilgi gören ve 11 hafta süren proje kapsamında değerlendirmeye alınan 21 katılımcı, evlerde oluşan organik atıkları dönüştürerek yenilebilir ve tıbbi mantar üretimi gerçekleştirdi. Katılımcılar, kendi ürettikleri kültür mantarlarını kullanarak sağlıklı tarifler hazırladıkları mutfak atölyesinde hünerlerini sergiledi.
Vegan işkembeli mantar çorbası gibi yaratıcı tarifler, etkinliği izleyenler tarafından büyük ilgi gördü.
Eğitimler, Yalova Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi ve Mikolog (tıbbi mantar uzmanı) Dr. Selime Semra Erol’un koordinatörlüğünde gerçekleşirken, programda mantar yetiştiriciliğinin temellerinden kompost tekniklerine kadar birçok başlık ele alındı.
Proje ile, mutfak atıklarını değerlendirerek çevre bilincinin artırılması, doğal ve sağlıklı beslenme farkındalığı oluşturulması, geri dönüşüm ve sürdürülebilir gıda konularında toplumsal etki oluşturulması ve bu yolla aile ekonomisine de katkı sağlanması hedeflendi.
Migros Aile Kulüpleri’nin yerelde oluşturduğu sosyal faydanın güçlü bir örneği olan proje, sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımı ve uygulamalı eğitimiyle katılımcılardan tam not aldı.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
Marmara TV
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Yalova'da organik mantardan kültür mantarına 'sıfır atık'
Yalova'da organik mantardan kültür mantarına 'sıfır atık'
Yalova Halk Eğitim Merkezi ve Yalova Üniversitesi'nin Yalova Migros Aile Kulübü iş birliğiyle sürdürdüğü ‘Doğal Lezzet Sıfır Atık Yaşamı: Mantar ile Merhaba’ projesi, mutfak atölyesiyle tamamlandı. Projeyi başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
YALOVA (İGFA) - Yalova'da yoğun ilgi gören ve 11 hafta süren proje kapsamında değerlendirmeye alınan 21 katılımcı, evlerde oluşan organik atıkları dönüştürerek yenilebilir ve tıbbi mantar üretimi gerçekleştirdi. Katılımcılar, kendi ürettikleri kültür mantarlarını kullanarak sağlıklı tarifler hazırladıkları mutfak atölyesinde hünerlerini sergiledi.
Vegan işkembeli mantar çorbası gibi yaratıcı tarifler, etkinliği izleyenler tarafından büyük ilgi gördü.
Eğitimler, Yalova Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi ve Mikolog (tıbbi mantar uzmanı) Dr. Selime Semra Erol’un koordinatörlüğünde gerçekleşirken, programda mantar yetiştiriciliğinin temellerinden kompost tekniklerine kadar birçok başlık ele alındı.
Proje ile, mutfak atıklarını değerlendirerek çevre bilincinin artırılması, doğal ve sağlıklı beslenme farkındalığı oluşturulması, geri dönüşüm ve sürdürülebilir gıda konularında toplumsal etki oluşturulması ve bu yolla aile ekonomisine de katkı sağlanması hedeflendi.
Migros Aile Kulüpleri’nin yerelde oluşturduğu sosyal faydanın güçlü bir örneği olan proje, sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımı ve uygulamalı eğitimiyle katılımcılardan tam not aldı.
Kaynak: İGF Haber
Son Haberler
Türkiye’ye yılın ilk 5 ayında 4,7 milyar dolar yatırım
Tarım Kredi, Bilecik'in afet bölgesindeki üreticiden 6 bin ton karpuz alacak
Adıyaman'dan mesaj: Kaldığımız yerden daha güçlü devam edeceğiz
ADD Bursa’dan sert uyarı: PKK’nın fesih masalı, Cumhuriyet’e saldırıdır!
Bursa Osmangazi’de aşure ve dua
Başkan Tugay Bosna’da Srebrenitsa Katliamı’nın kurbanlarını andı
Denizli’de sosyal hizmette rekor: Aşevi gönülleri ısıtıyor
Kocaeli İzmit'te otizmli bireyler sahada kalplere dokundu
Düzce’de şehir içi ulaşım ücretlerine zam
Erdoğan ve Bahçeli’den 'Terörsüz Türkiye' vurgusu
Gölcük’ün gururu Berra, milli takım seçmelerine davet edildi
Kayseri’de hırsızlık suçundan aranan firari yakalandı
İzmit Çınar Çocuk Evleri’nde kura tamamlandı
Yeni araştırma çarpıcı sonuçlar ortaya koydu... Çocuklar reklamları tanıyor ama satın almıyor
Antalya Valisi Şahin'den Kumluca yatırımlarına inceleme