Muratpaşa’da Gold Town Sertifika Programında ilk denetim yapıldı
Muratpaşa’da Gold Town Sertifika Programında ilk denetim yapıldı
Muratpaşa’da Gold Town Sertifika Programında ilk denetim yapıldı
Haber Giriş Tarihi: 03.06.2025 15:41
Haber Güncellenme Tarihi: 03.06.2025 15:41
Kaynak:
İGF Haber
Antalya Muratpaşa Belediyesi, ilçe genelinde gıda işletmelerinde hijyen ve gıda güvenliği standartlarını yükseltmeyi amaçlayan Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı kapsamında ilk denetimini gerçekleştirdi.
ANTALYA (İGFA) - Antalya Muratpaşa Belediyesi öncülüğünde, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve dünya çapında hijyen markası Diversey iş birliğiyle yürütülen program, Antalya’yı gıda güvenliği alanında örnek bir şehir haline getirmeyi hedefliyor.
Program kapsamında başvurularını tamamlayan işletmelerin ilki, Fener Mahallesi’nde denetlendi. Denetimlerde; soğuk hava depoları, havalandırma sistemleri, kızartma yağlarının kalitesi ve yiyeceklerin uygun sıcaklıkta pişirilip pişirilmediği gibi pek çok kriter titizlikle incelendi. Eksiklikler ve iyileştirme önerileri işletme yetkilileriyle paylaşıldı.
“AMACIMIZ HALK SAĞLIĞINI GÜVENCE ALTINA ALMAK”
Denetim sonrası açıklamalarda bulunan Gıda Yüksek Mühendisi Ayşe Sarılar, hijyen standartlarının yalnızca tüketici sağlığı değil, aynı zamanda işletme itibarı açısından da büyük önem taşıdığını belirterek şunları söyledi:
“Amacımız, işletmelerde hijyen standartlarını yükselterek halk sağlığını güvence altına almak ve kentimizde sürdürülebilir gıda güvenliğini bir üst seviyeye taşımak.”
Sarılar, denetimlerin sadece ilk adım olduğunu vurgulayarak, “Sertifika alan işletmelere altı ay içerisinde yeniden denetim uyguluyoruz. Bu standardın sürdürülebilir olması önceliğimiz” dedi.
Gönüllülük esasına dayalı program kapsamında; restoran, kafe, lokanta ve pastane gibi pek çok işletme, belirlenen kriterleri karşıladıkları takdirde Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikası almaya hak kazanacak. Sertifika, işletmelerin uluslararası hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu belgeleyecek. Antalya artık yalnızca denizi ve güneşiyle değil, hijyenik ve güvenilir gastronomi duraklarıyla da anılacak.
Muratpaşa sınırları içinde faaliyet gösteren işletmeler, programa başvurularını goldtown.muratpasa-bld.gov.tr adresi üzerinden gerçekleştirebiliyor.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Muratpaşa’da Gold Town Sertifika Programında ilk denetim yapıldı
Muratpaşa’da Gold Town Sertifika Programında ilk denetim yapıldı
Antalya Muratpaşa Belediyesi, ilçe genelinde gıda işletmelerinde hijyen ve gıda güvenliği standartlarını yükseltmeyi amaçlayan Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı kapsamında ilk denetimini gerçekleştirdi.
ANTALYA (İGFA) - Antalya Muratpaşa Belediyesi öncülüğünde, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve dünya çapında hijyen markası Diversey iş birliğiyle yürütülen program, Antalya’yı gıda güvenliği alanında örnek bir şehir haline getirmeyi hedefliyor.
Program kapsamında başvurularını tamamlayan işletmelerin ilki, Fener Mahallesi’nde denetlendi. Denetimlerde; soğuk hava depoları, havalandırma sistemleri, kızartma yağlarının kalitesi ve yiyeceklerin uygun sıcaklıkta pişirilip pişirilmediği gibi pek çok kriter titizlikle incelendi. Eksiklikler ve iyileştirme önerileri işletme yetkilileriyle paylaşıldı.
“AMACIMIZ HALK SAĞLIĞINI GÜVENCE ALTINA ALMAK”
Denetim sonrası açıklamalarda bulunan Gıda Yüksek Mühendisi Ayşe Sarılar, hijyen standartlarının yalnızca tüketici sağlığı değil, aynı zamanda işletme itibarı açısından da büyük önem taşıdığını belirterek şunları söyledi:
“Amacımız, işletmelerde hijyen standartlarını yükselterek halk sağlığını güvence altına almak ve kentimizde sürdürülebilir gıda güvenliğini bir üst seviyeye taşımak.”
Sarılar, denetimlerin sadece ilk adım olduğunu vurgulayarak, “Sertifika alan işletmelere altı ay içerisinde yeniden denetim uyguluyoruz. Bu standardın sürdürülebilir olması önceliğimiz” dedi.
Gönüllülük esasına dayalı program kapsamında; restoran, kafe, lokanta ve pastane gibi pek çok işletme, belirlenen kriterleri karşıladıkları takdirde Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikası almaya hak kazanacak. Sertifika, işletmelerin uluslararası hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu belgeleyecek. Antalya artık yalnızca denizi ve güneşiyle değil, hijyenik ve güvenilir gastronomi duraklarıyla da anılacak.
Muratpaşa sınırları içinde faaliyet gösteren işletmeler, programa başvurularını goldtown.muratpasa-bld.gov.tr adresi üzerinden gerçekleştirebiliyor.
Kaynak: İGF Haber
Son Haberler
İkinci el araç fiyatları Mayıs'ta 5 arttı... Piyasa yaz aylarında hareketlenecek
Antalya'da 'Engelsiz Plaj' yeni sezona hazırlanıyor
Bursa Nilüfer’de Babalar Günü kutlaması
Elektrik arızalarında selektivite hayat kurtarır.... Eaton'dan dört öneri
Düzce’de otomobil yayaya çarptı
Malatya'da LGS öncesi moral pikniği
İzmir’in gururu Tuna bir kez daha tarih yazdı... Tuna, 'Manş' hedefine ulaştı!
İstanbul’da Lityum-İyon yangınlarına karşı dev tatbikat
Gebze’de Mesleki Eğitim Tanıtım ve İstihdam Fuarı açıldı
İzmir Karaburun’da yangın alarmı! Alevlerle mücadele sürüyor
Sakaryalı tekvandocu Kerem Kıl'a 'Milli Takım' çağrısı
Kocaeli'de pehlivanlar er meydanında
Bursa Osmangazi’de Seçköy Mahallesi Camii ibadete açıldı
Muğla Dalaman’ın 13 yıllık imar sorunu çözüldü
İzmit'te Oyuncak Müzesi’nde renkli atölyeler