Butko zeytininde 780 tonluk üretim beklentisi

Artvin’de zeytin hasadı başladı. Bu yıl kent genelinde 700 ton sofralık zeytin ve 80 ton zeytinyağı üretilmesi beklenirken, Butko zeytininin coğrafi işaret tescili için yürütülen çalışmalarda son aşamaya gelindiği bildirildi.

Bayram SARAYOĞLU / ARTVİN (İGFA) - Artvin’in Yusufeli ilçesine bağlı Yağcılar köyünde düzenlenen programla zeytin hasadı sezonu açıldı. Artvin Valisi Turan Ergün’ün üreticiler ve kurum temsilcileriyle birlikte katıldığı hasat programında, Çoruh Vadisi’ne özgü Butko zeytininin üretimi ve bölge ekonomisindeki yeri ele alındı.

Vali Ergün, Artvin’de yaklaşık 900 dekar alanda 25 bin zeytin ağacı bulunduğunu, üretimin büyük bölümünün Yusufeli’nde, kalan kısmının ise Artvin merkez ve Ardanuç’a bağlı köylerde yapıldığını söyledi. Bu yıl yağışların etkisiyle geçen yıla göre daha yüksek rekolte beklediklerini belirten Ergün, 2026 üretim tahmininin 700 ton sofralık zeytin ve 80 ton zeytinyağı olduğunu kaydetti.

ZEYTİNLER YAMAÇLARDAKİ TERASLARDA YETİŞİYOR

Çoruh Vadisi’nin mikroklima koşullarının Butko zeytininin kalitesine katkı sağladığını belirten Ergün, bölgenin engebeli yapısı nedeniyle zeytinliklerin taş duvarlarla oluşturulan teraslarda bulunduğunu anlattı. Zeytinlerin büyük emekle, elle toplandığını ifade etti.

Vali Ergün, Butko zeytininin düşük asit oranı ve yüksek yağ verimiyle öne çıktığını; yaklaşık 4 ila 4,5 kilogram zeytinden 1 kilogram yağ elde edilebildiğini söyledi. Bölge ürünlerinin ARTUR aracılığıyla internet üzerinden ve mağazalarda satışa sunulduğunu da aktardı.

COĞRAFİ İŞARET BAŞVURUSU SON AŞAMADA

Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Akyürek, Butko zeytininin coğrafi işaretle tescili için 2025’te başvuru yaptıklarını ve sürecin son aşamasına geldiğini belirtti. Tescilin yıl sonuna kadar alınmasını umduklarını söyleyen Akyürek, zeytin üretiminin Artvin ve Yusufeli ekonomisi açısından önemine dikkat çekti.

Akyürek, baraj ve yol çalışmaları nedeniyle bölgedeki zeytin ağaçlarının önemli bir bölümünün kaybedildiğini, üretimi artırmak için yeni fidan dikimi çalışmalarının sürdüğünü kaydetti. Vali Ergün de bu yıl farklı bölgelerde yaklaşık 2 bin zeytin fidanı dikildiğini ve mevcut ağaç sayısını artırmayı hedeflediklerini bildirdi.

Hasat programının ardından Vali Ergün, KOSGEB desteğiyle bir girişimci tarafından kurulan zeytinyağı üretim tesisinin açılışını yaptı. Yağcılar köyündeki iki tesisin toplamda yaklaşık 150 ton zeytin işleyebileceği ve 40 tona yakın zeytinyağı elde edebileceği belirtildi.