Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı ve Bandırma Süt Üreticileri Birliği Başkanı Osman Vasfi Yasun, üretici için en önemli maliyetlerden biri olan yem hakkında açıklamalarda bulundu. Yem fiyatlarının devamlı yükseliş halinde olduğunu belirten Yasun, üretilen ürünlerin ise tam tersi oranda düştüğünü söyledi.
“ÇUVALLI YEM YERİNE SAĞLIKLI BESLENME SEÇİLMELİ.”
Osman Vasfi Yasun, süt hayvancılığı yapan üreticilere de önerilerde bulundu. Dünya’da çuvallı yemden uzaklaşıldığını söyleyen Yasun, “Dünya’da çuvallı yem yerine kaba yem seçilmeye başlandı. Yem kullanılıp içine premiks (Yem katkıları) katılarak maliyet düşürülme yoluna gidiliyor. Ben birçok Avrupa ülkesini gezdim. Hiçbir işletmede çuvallı yem görmedim. Hayvanlar çayırlara salınıyor. Yapılan silajların üzerine yağlı tohum protein kaynakları ve premiks katılıyor. Bu beslenme yöntemiyle oradaki hayvanlar 9 buçuk 10 ton süt veriyor. Biz onlardan daha fazla süt üretiyoruz ancak daha az süt alıyoruz. Çünkü biz hayvanları doğal şartlarda beslendiği şekilde beslemiyoruz.” dedi.
“SÜT DESTEKLERİ ARTIK AÇIKLANMIYOR.”
Süte yapılan destek konusuna da değinen Yasun, daha önce açıklanan süt desteklemelerinin kötü yönde kullanıldığını anlattı. Osman Vasfi Yasun, “Daha önce destekler açıklanıyordu. Süt fiyatları açıklanan destek kadar geri çekiliyordu. Artık bakanlığa yaptığımız öneri ile süt desteklerini açıklatmıyoruz. Aylar bazında bakanlık belirliyor. Destekleme sanayici tarafından bilinmediğinde uygulanan 6 aylık veya 3 aylık süt ihalelerinde devlet desteği de fiyatmış gibi algılanmaktan çıkmış oluyor.”dedi. Ayrıca yeni bir uygulama ile sütün kalitesine göre fiyatlandırma yapılmaya başlandığını ifade eden Yasun, “Üreticimizin bugüne kadar teslim ettiği sütlerde süt paritesine göre bir fiyat oluşuyordu. Artık bakanlık yağ ve proteine göre sütün kalitesine göre devlet desteği ödemeye başlayacak. Bu da süt kalitesi çok hızlı olması gereken seviyeye getirir. Yani bakteri sayısını 100 binin altına düşürür. Artı yağ sütün içerisindeki yağ oranını artırır. Çünkü bunların hepsi besleme ile ilgili. Yani hayvanınıza kaliteli kaba yem yediriyorsanız sütünüzün içerisindeki kuru maddede yükseliyor ve içerisindeki yağ miktarı da artıyor.” açıklamalarında bulundu.
