Kasaplar ve Celepler Odası başkanı Göksel Karlahan ülke çapında dalgalanma gösteren et fiyatlarını değerlendirdi. Başkan yaptığı açıklamada et fiyatlarındaki artışların son iki senelik süreçte gündemdeki yerini koruduğundan bahsetti. Son dönemlerde anormal artışlar yaşandığını söyleyen Karlahan, et fiyatlarındaki artışların sebebini değişen arz-talep dengesine bağladı. Dönemsel olarak, Bandırma’nın kıyı yerleşkesi olması sebebiyle yaz aylarında açılan piknik sezonuyla et tüketiminde hareketlenme gözlendiğini söyleyen Karlahan, Ramazan aylarında ise et tüketimindeki artışın olası olduğunu belirtti. Ramazan ayı ve piknik sezonunun çakışması sebebiyle et tüketiminin fazla olduğuna dikkat çeken Karlahan, “Kurban Bayramı’na yakın fiyatlarda bir hareketlenme oluyor. Bu fiyatlarda da çok anormal bir hareketlenme şeklinde değil, en fazla bir lira bir buçuk lira iki lira şeklinde bir artışlar söz konusu oluyor. Şu andaki fiyatlarda da çok az bir hareketlenme var ama yani müşteriye yansıyacak hareketlenme değil bu. Esnafta zaten bu hareketlenmeyi müşteriye yansıtmamaya gayret gösteriyor. Ama devlet iki yıl içerisinde uyguladığı politikalarda bazılarında başarılı oluyor bazılarında başarısız oluyor ama şu anda çok tehlikeli bir arz talep durumu yok. Fiyatların da çok büyük miktarlarda yükseleceğini tahmin etmiyorum. Önümüzdeki Kurban Bayramı’ndan dolayı ufak tefek artışlar söz konusu. Bunu da normal karşılıyorum. Zaten yaz sezonu da bitti. Yaz sezonunun bitmesiyle beraber de her yıl rutin gerçekleşen olaylar var Eylül ayında balık yasağının kalkması gibi. Aynı zamanda okulların açılması da et sektöründeki durgunluğu tetikliyor. Ama Kurban Bayramında bir hareketlenme olur ondan sonra yeniden aynı seviyesine gelir.” şeklinde konuştu.